Как худеть, позволяя себе сладости
Как сидеть на диете и не обливаться слезами, глядя на горячо любимые тортики и пирожные? Как кушать вкусно, и при этом быть довольным своим отражением в зеркале? Cоздатели «здоровых» десертов Candice Cake считают, что все просто: достаточно заменить вредные ингредиенты на полезные, и ваши любимые лакомства перестанут откладываться на боках.
Последнее время сильная любовь к сладостям все чаще не ограничивается одной-двумя дольками шоколада в день или печеньем в качестве перекуса, а приобретает форму настоящего заболевания, нанося вред не только нашему внешнему виду, но и здоровью.
Диетологи советуют употреблять такие десерты в качестве приятного дополнения к основному рациону, но заменять ими приёмы пищи не нужно. Мясо, крупы, овощи и фрукты. Они содержат витамины и минералы, которые необходимы организму человека для хорошей работы.«Сахар – самый настоящий наркотик», – считают диетологи. Употребление конфет, шоколада и других вкусностей провоцирует выброс дофамина (гормона счастья) в наш мозг, из-за чего мы становимся зависимыми от сладкого как физически, так и психологически. Совсем отказаться от сахара невозможно: он содержится в большинстве продуктов, которые мы употребляем ежедневно. Однако найти полезную и менее калорийную альтернативу любимым печеньям и капкейкам все же можно.
Фитнес-десерты — лучшее решение всех проблем сахарозависимых людей. Главное преимущество таких десертов – в качестве ингредиентов: никакой химии и натуральный сахарозаменитель стевия (0 калорий, в основе – травянистое растение). Они, по словам специалистов, отвечают всем требованиям диетического питания: высокое содержание белка, низкое – углеводов.
«Диета – не конец света», — девиз компании-производителя низкокалорийных десертов Candice Cake, набирающей популярность среди поклонников правильного питания и здорового образа жизни. И действительно, количество калорий в этих сладостях настолько незначительно, что их можно употреблять на завтрак, обед и ужин, не боясь нанести вред фигуре.
Мы попробовали десерты Candice Cake и убедились, что они по вкусу действительно ничем не отличаются от обычных лакомств. Только что калорий в три раза меньше . Делимся с вами описанием полезных вкусностей.
«Красный бархат»
Стевия — заменитель сахара. Натуральный и полезный подсластитель. В листьях стевии содержится в 15 раз больше сладости, чем в сахарозе.Десерт с нежным кремом из сыра Рикотта под названием «Красный бархат» имеет энергетическую ценность всего 98 калорий (на 100 гр.) и состоит исключительно из натуральных продуктов: сыра, йогурта, брусники, овсяной муки, кефира и природных подсластителей (стевии, эритрита). Выглядит очень стильно в стеклянной баночке.
На 100 г продукта: белки – 6,4 г., жиры – 3,6 г., углеводы – 9,8 г.
Масса нетто: 133 г.
Энергетическая ценность – 98 ккал
ЕвгенияМаркетолог
Если десерт сладкий и вкусный, то вредный, а если полезный, то чаще всего на вкус не очень.Я так рада, что нашла сладость, которая и полезная, и вкусная! А «Красный бархат» самый любимый из всех, потому что я люблю бруснику еще с детства, но десертов с ней еще не находила. Теперь делаю себе маленький перекус на работе. И настроение поднимается, и фигура не портится.
«Сметанник с черникой»
Всем знакомый с детства десерт, оказывается, может быть диетическим! Описание «Сметанника с черникой»: «десерт с воздушными коржами на основе овсяной муки, нежным сметанным кремом и черничным курдом, придающим ему яркий завершенный вкус».
Состав: Сыр Рикотта, йогурт, сметана, черника , натуральные подсластители (экстракт стевии, эритрит), яйцо, овсяная мука, кефир, кукурузный крахмал, сублимированная вишня
На 100 г: белки – 5,1 г., жиры – 4,4 г., углеводы – 10,2 г.
Масса нетто: 123 г.
Энергетическая ценность – 99 ккал.
КсенияПерепробовала, наверно, все «здоровые» десерты в городе… И все они как питерское лето: одно название, а по сути никакого удовольствия. Два месяца назад купила «Сметанник с черникой» Candice Cake и теперь оторваться не могу. От любимого десерта не отличается, а калории уже можно не считать!
«Амели»
Candice Cake придумали свой необычный десерт под названием «Амели». Вкус тортика очень нежный с кофейными нотками. Это десерт со вкусом запеченных яблок с корицей и зернами кофе, под сливочной шапочкой из йогурта, кефира, сухого обезжиренного молока и, как обычно, с исключительно натуральными подсластителями.
Состав: йогурт, яблоки, молоко, яйцо, овсяная мука, натуральные подсластители (экстракт стевии, эритрит), мёд, сухое обезжиренное молоко, кефир, кукурузный крахмал, овсяные хлопья, корица, кофе, соль
На 100 г: белки – 5,2 г., жиры – 2,4 г., углеводы – 18,7 г.
Масса нетто: 142 г
Энергетическая ценность – 117 ккал
Марина Мартьянова Создатель и идеолог Candice CakeГероиня фильма «Амели» — очень яркая девушка, с легким и ранимым характером, которая запала нам в душу. Вкус этого десерта очень напоминает сладкую, романтичную Францию, поэтому и решили назвать в честь милой парижанки Амели. Никаких похожих десертов с таким названием и составом мы не встречали ни во Франции, ни в России.
Лимонный чизкейк
Настоящая сладкая звезда европейской и американской кухни. В традиционном понимании представляет собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Мы привыкли считать, что чизкейк готовят из сыра Филадельфия, но Candice Cake придумали свой оригинальный рецепт. По текстуре десерт мягкий, отлично ощущается вкус Рикотты, а в сочетании с лимонным желе получается что-то невообразимое.
Состав: сыр Рикотта, молоко, натуральные подсластители (экстракт стевии, эритрит), овсяная мука, лимон, яйцо, сметана, кукурузный крахмал, соль, желатин, краситель натуральный куркумин.
На 100 г: белки – 8,3 г., жиры — 5,1 г., углеводы — 8,6 г.
Масса нетто: 180 г.
Энергетическая ценность – 114 ккал.
ТаисияСтудентка
Сказать, что я люблю чизкейк — ничего не сказать! Самое любимое лакомство, но я всегда переживала за фигуру. Сладкого хочется, но в джинсы влезть тоже хочется… Забрела как-то в магазин и в отделе с молочной продукцией увидела это чудо! Вкус очень нежный, с приятной кислинкой лимона меня покорил.
«Чиа-Сан»
Если вам хочется чего-то по-настоящему летнего, легкого и яркого, то новинка от Candice Cake идеально вам подойдет. Этот нежный десерт так и намекает на солнечное настроение! Он сочетает в себе насыщенный вкус облепихи и сливочную текстуру крема с семенами чиа.
Состав: молоко, облепиха, натуральные подсластители (экстракт стевии, эритрит), семена чиа, яйцо куриное, мука овсяная, крахмал кукурузный, кефир, семечки тыквенные, желатин, кокосовая стружка, натуральный загуститель — гуаровая камедь, ванилин.
На 100 г: белки – 3,7 г. жиры – 3,6 г, углеводы – 9,4 г.
Энергетическая ценность: 85 ккал
Масса нетто: 157 г.
Настолько ли хороши эти низкокалорийные радости, мы узнали у преподавателя колледжа бодибилдинга и фитнеса им. Б. Вейдера и персонального тренера фитнес-клуба Gio Wellness Владимира Васильева.
Владимир Васильев Персональный тренер фитнес-клуба Gio Wellness
Основная причина избыточного веса и ожирения — нарушение баланса расходуемой и потребляемой организмом энергии в виде калорий (я не рассматриваю сейчас эндокринные нарушения). Так как фитнес десерты изготавливают из преимущественно белковых продуктов с низким уровнем сахара или на сахарозаменителях и низким уровнем жира, их калорийность резко падает, но при этом органолептические качества (вкус, цвет, запах) остаются на высоте!
Десерты Candice Cake стали настоящей находкой для тех, кто стремится сбросить вес, но постоянно срывается на сладости. Потребители говорят, что попробовав эти лакомства однажды, они не смогли остановиться: теперь они заказывают продукцию в больших количествах и с нетерпением ждут появления новых вкусов.
Владимир Васильев Персональный тренер фитнес-клуба Gio WellnessЕсли человек обладает сильной психологической зависимостью перед сладостями, подобные десерты могут с легкостью ему их заменить. Это как никотиновый пластырь или вейп для курильщика! Так что среди фитнес-профессионалов «здоровые» десерты остаются в тренде, и мы рекомендуем их нашим клиентам, которые хотят себя побаловать без вреда фигуре.
Значит, лакомиться сладостями, получать удовольствие от жизни и быть стройным
все-таки возможно. Главное, не забывать о балансе белков, жиров и углеводов, пить достаточное количество жидкости и регулярно заниматься спортом — тогда вы будете не только выглядеть, но и чувствовать себя на 18 лет даже в 50.
Полезны ли естественные подсластители? Как бороться с зависимостью от сладкого нам рассказала диетолог Елена Воронина.
Елена Воронина Диетолог «Green Box»Причины зависимости от сладкого находится на ментальном уровне, и имеют психологическую основу, но в итоге мы сталкиваемся с физиологией.
Глюкоза является основным источником энергии, пищей для мозга. Благодаря глюконеогенезу (синтез глюкозы из веществ неуглеводной природы), она вырабатывается из протеинов и липидов.
Это происходит медленно, не нарушая естественных процессов метаболизма. Прием чистого сахара мгновенно ускоряет его расщепление и приводит к выбросу инсулина, роль которого донести глюкозу к мозгу и другим органам.
Выброс инсулина дает чувство нехватки углеводов, хотя это обманчивое ощущение. Это и есть тот порочный круг, который мешает нам добиться желаемых результатов в процессе похудения.
Как с ней бороться?
К пролонгированным углеводам относятся крупы, цельнозерновой хлеб. Продукты богатые хромом, магнием, цинком: брокколи, яблоки, устрицы, цельные зерна.Что бы избавиться от сахарной зависимости на физиологическом уровне, нужно сбалансировать свой рацион по белкам, жирам, углеводам. Также не стоит забывать и о режиме питания. Из углеводов в вашем рационе должны присутствовать – пролонгированные углеводы, которые не будут давать резкую выработку инсулина. Употребляйте продукты богатые хромом, магнием и цинком. Пристрастие к сладкому может быть вызвано недостатком этих микроэлементов.
Полезны ли естественные подсластители?
Если вы сладкоежка и не можете без сладкого к вам на помощь приходят естественные подсластители, такие как стевия. Особую ценность имеют её листья. Они обладают сладким вкусом, из них в настоящее время выделен гликозид стевиозид, который активно используется как заменитель сахара.
Елена Воронина, диетолог «Green Box»Экстракт листьев стевии оказывает выраженное гипогликемическое действие, способствуя снижению уровня глюкозы в крови у больных сахарным диабетом. Входящие в состав стевии дипертеновые гликозиды, восстанавливая чувствительность клеток к инсулину, повышают активность фермента липопротеинлипазы, «ответственного» за расщепление жиров в организме человека.
Если в вас борется два «Я»: страстная сладкоежка и желающая похудеть девушка, тогда вам стоит попробовать прелестные десерты от Candice Cake. Вы точно найдете что-то для себя и похудение станет намного приятнее, вкуснее и слаще. Заказать десерты без сахара можно по ссылке.