На Казанской улице откроется новый ресторан Gills
На середину июня намечено открытие нового заведения на Казанской улице от легендарной команды бистро Ronny в Бутылке. Это будет кафе с японской кухней под названием Gills. Заведение будет рассчитано на 40 посадочных мест.
Концепция — сочетания японских специй и соусов, соединенные с продуктами других стран: с итальянским сыром, китайской пастой, корейскими маринадами.
Главным напитком gills станет вино. Основу барной карты составят органические и биодинамические вина от небольших производителей. Средний чек: 900 рублей.
Над интерьером работал автор дизайна главного концепт-стора Москвы «КМ20».
