На Восстания открылась закусочная Doggy Dog в духе старого Лос-Анджелеса

В закусочной по адресу ул. Восстания, 10 готовят 10 фирменных хот-доги, салаты и льют сидр.

Интерьер наполнен духом солнечной Калифорнии 1970-1980 гг. и выполнен в винтажных цветах, словно сошедших с картин режиссера Уэса Андерсона. Всего в заведении два зала, в первом каждый сможет быстро перекусить за высокими столами или позавтракать, наливая себе кофе на станции самообслуживания, во втором — забыть о суете и как можно дольше наслаждаться беседой и вкусом хот-дога. Приятным летним бонусом станет уличная терраса в виде ступеней, на которой можно расположиться небольшой компанией.

Шеф-повар Kroo Cafe Константин Опескин придал американской классике обличие разных национальностей. В меню есть азиатский вариант Kimchi Dog с чернилами каракатицы, острой капустой и кинзой, Greek Dog c соусом “цацики”, сыром фета, томатами черри, маслинами и оливками. Eсть и более узнаваемые вкусы — BBQ, Chicago или немецкий Curry Wurst. Классический же вариант хот-дога всегда можно дополнить на свой выбор разными топингами: бекон и халапеньо, сыр фета и чеддер, ананас и разные виды зелени. Цены на хот-доги варьируются в пределах 100-290 рублей.

Главный ингредиент — вкусные и сочные  сосиски — производят по специальной рецептуре на заказ на небольшом производстве в Ленинградской области, а свежие булочки ежедневно приезжают из частной пекарни.

Мясное меню дополняют сэндвичи с лососем горячего копчения или тунцом и свежие салаты во главе с фирменным “Doggy Dog”. Из напитков — 8 видов разливного и бутылочного пива и сидра, домашние лимонады и жгучая томатная сангрита. По утрам с 9 до 12 можно выбрать один из трех вариантов классического завтрака.

 

Наверх