Адмиралтейский

Места

Если повернуть с улицы Садовой на Гороховую, можно увидеть здание, которое пока в лесах. Но в нем - многофункциональный ресторанный комплекс с чисто петербургской душой и интерьерами в стиле ампир. Мы узнали, какие события здесь проходят, что готовят и какая музыка играет.

Текст: Анатасия Белик
10 ноября 2014, 10:23

Концепция

Комплекс состоит из трех этажей. На первом расположился ORO bar — площадка для вечеринок. Второй и третий предназначены для проведения масштабных праздников и вмещают до трехсот человек.


 

Софья Золотова
Арт-директор «Адмиралтейского»

«Адмиралтейский» — типичный представитель города Санкт-Петербург. И он здесь, на Гороховой, в первую очередь для того, чтобы сохранить историю и культуру города. Чтобы можно было остановить время. Мы хотим сделать наш ресторан «звучащим» и «умным». Здесь проводятся  творческие встречи с маэстро разных искусств и дают концерты молодые талантливые исполнители. А еще мы сделали «свободный рояль» — так что гости могут музицировать для друзей.


Кухня

Название комплекса настраивает на морской лад с одной стороны, и на что-то чисто русское — с другой. Поэтому здесь преобладают морепродукты и сделан акцент на национальной кухне. 

Элементы меню

Салат из рукколы с тигровыми креветками и вялеными томатами*

Зразы из судака с соусом «Ремулад» и паровыми овощами

Печень трески со спаржей

Вологодские узелки с куриным филе в сливочном соусе

Рыбный ассортимент: сёмга, палтус, угорь

«Княжеский» салат из рыбы благородных сортов с соусом провансаль


Интерьер

Ломбард
был в здании номер 47 по «доходной» улице Гороховой начиная с XIX века. Архитектор постройки — Павел Сюзор.

Сотрудники «Адмиралтейского» называют комплекс «наш маленький Эрмитаж». Здесь все выполнено в стиле русский ампир, что называется, «роскошном и безукоризненном».

Лестница как во дворце, классическая архитектура, арки, много белого цвета с позолотой, роскошные люстры и королевская уборная, больше напоминающая музей. Все это создает недвусмысленную атмосферу праздника. Нет, торжества.

Андрей Ургант
выступит на творческом вечере в «Адмиралтейском»
27 ноября в 20:00.

Бар

ORO bar, что на первом этаже, органично вписывается в общую концепцию, хоть он и хаус-бар. В нем сочетаются элементы модерна — барная стойка и сцена — и полотна в духе Ботичелли.

Да и само название ORO (в переводе с итальянского — «золото») отсылает ко всему тому, что начинается этажом выше.

Давид Карапетян
Эвент-менеджер ORO Bar

Если ресторан на втором и третьем этажах позиционирует себя скорее как карнавально-бальная площадка, то ORO bar — площадка для танцев и веселья, где играет хаус. На Хэллоуин, например, мы ритуально воскрешали духа и у нас танцевали девочки го-го в потрясающих костюмах. А 14 ноября будет вечеринка в честь Дня полиции — и мы тоже обещаем много веселья. Но что именно будет, пока секрет.


Резюме

Вечер в «Адмиралтейском» по эстетическим ощущениям несколько похож на поход в «Эрмитаж». Только здесь ещё можно поужинать, послушать классическую музыку и сыграть друзьям на рояле.


Контакты

Адрес: улица Гороховая, 47
Время работы: с 12:00 до последнего гостя
Телефон: 8 (812) 244-23-45
В интернете: ресторан, бар
Средний чек: 2500 рублей

 

* блюда из банкетного меню. Стоимость банкета на человека зависит от масштабов мероприятия.

 

*на правах рекламы

Наверх