CHEFS Eatertainment
В ноябре в Петербурге стартовал новый и, по-настоящему самобытный, проект, доказывающий, что еда — это не только вкусно, но и интересно. Речь идет о гастрономическом пространстве CHEFS Eatertainment, которое смещает вектор внимания с готового блюда на развлекательную составляющую его создания.
Концепция
Основателей пространства Дениса Пиотровского и Александра Андрюшкевича объединило желание не просто двигаться по принятому в ресторанном бизнесе пути, а создать свою уникальную нишу.
Приобретенный опыт и кулинарный энтузиазм основателей, сформулировали
абсолютно новый тезис — EATertainment, в рамках которого все, связанное с приготовлением блюд, рассматривается как источник развлечения и подразумевает полную или частичную вовлеченность гостей в процесс. Предлагается несколько форматов взаимодействия с гостем: индивидуальные мастер-классы и практикумы, изысканный Chef’s Table , пряные гастрономические вечера, каждый раз с новыми кулинарными традициями и изысками. Для корпоративных заказчиков — уникальный black box, либо более традиционный team building. В пространстве проводятся частные мероприятия, организация которых строится в первую очередь на индивидуальных пожеланиях гостей.
Меню и бар
Особенностью студии является отсутствие меню – все позиции для приготовления подбираются исключительно на основе предпочтений гостя, а продукты высокого качества доставляются непосредственно перед мероприятием.
Бренд-шеф Пётр Гутницкий – надежный проводник в мир кулинарных изысков.
Наблюдая за виртуозной работой шефа или самостоятельно создавая шедевр под его
чутким руководством, вы каждый раз будете убеждаться, что процесс приготовления — это модный и интересный элемент в жизни современного человека.
От 2 000 руб.Серия мастер-классов, которые расскажут о правильном инвентаре и научат им правильно пользоваться, так же будут разбираться основы основ кулинарии: бульоны, соусы, мясо, рыба, морепродукты, овощи.
От 50 000 руб. — мероприятие (до 28 персон), где гости располагаются по периметру п-образного острова, а Шеф с командой помощников создает шедевры у всех на глазах один за другим, подробно поясняя каждый шаг.
Интерьер и атмосфера
Интерьер студии выполнен из натуральных материалов, сдержанный блеск латуни,
мягкие шоколадные оттенки дерева и изумрудные цветовые акценты создают приятный
визуальный фон, который дополняет атмосферу и не отвлекает гостей от творческого
процесса. Гастрономическое пространство состоит из двух зон: кулинарная студия с
элегантной гранитной столешницей с посадочными местами сразу для 35-ти гостей, второй зал- он совмещает в себе винотеку и гастрономическую лавку, где можно приобрести пасту, специи, масла, прошедшие строгий отбор команды СHEFS Eatertainment.
В будущем основатели проекта планируют развивать пространство и форматы
работы с гостями, а также создавать серию продукции собственного производства. Они не останавливаются на локальных целях и готовы закрепить на российском рынке понятие Eatertainment как новый формат досуга.
Адрес: пр. Медиков 10 корп.1
Телефон: +7 (981) 177-44-88
Время работы: ежедневно с 12:00-23:00
Средняя стоимость мастер-класса: 4000₽
Официальная страница на FB
Страница в Instagram