«Фруктовая лавка»
Этой весной «Фруктовая лавка» готовит сразу несколько сюрпризов: совсем скоро откроется не просто торговая точка, но полноценное кафе, а заодно – и сезон бельгийских десертов, в неограниченном количестве представленных в новой лавке. Точка отсчета – 17 мая. Piterstory раньше других побывал в шестой по счету фруктовой кладовой сети.
Новая «Фруктовая лавка» займет помещение на первом этаже дома №17, корпус 1 по Выборгскому шоссе. Вся территория (ни много ни мало около 275 квадратных метров) будет делиться на две половины. В торговой зоне, помимо уже полюбившихся фруктов, овощей, ягод и бакалеи, будут продаваться паштеты, колбасы и вина из лучших домов Италии и Франции (последние, правда, подоспеют только к августу). В другой части разместится кафе-кондитерская.
Настоящая «жемчужина» коллекции – французские сыры производства Chantal Plasse: Абонданс, Брилья-Саварин, Бри де Монтеро, Ливаро, Валансе, Кротэн де Шавиньоль, Реблошон, Сент-Фелисьен, Оливе и многие другие.
Бельгийские десерты глубокой заморозки фирмы Deleye будут доставлять в Питер на оборудованных для подобного ценного груза машинах – мало ли чего. К слову, про транспорт: летом автопарк «Фруктовой лавки» пополнится AGT автомобилями, дизайн которых разработан под чутким руководством Алексея Сергиенко.
Помимо сладостей здесь будет вполне реально перекусить супом, салатом, горячим блюдом, выпить свежевыжатого сока, кофе, чашку чая, милкшейк и даже пропустить по бокалу качественного вина – в общем, небольшое, но добротное меню. Ценовая политика – на уровне стандартной петербургской кафешки: около 500-800 рублей в строчке среднего счета.
Интерьер кафе, разработанный дизайнером Еленой Нарышкиной, типичен для «Фруктовой лавки», но освежен интересными деталями в духе фьюжн.
В честь открытия организаторы планируют устроить шумный праздник на итальянский манер – с фуршетом в самой лавке и на улице, конкурсами, розыгрышами, угощениями. В качестве музыкального сопровождения – отборный рок-н-ролл в исполнении Алессандро Ристори, которого апеннинская пресса уже успела окрестить новым Челентано.
Адрес: Выборгское шоссе, 17/1
В интернете: fruktlove.ru
Средний чек: 500-800 рублей
Фото: vk.com
