Гастрономические открытия осени: 8 новых мест
Не за горами ноябрь, а, значит, пора подводить первые итоги осени – по крайней мере, гастрономические. Что мы, собственно, и сделали, выбрав 8 новых мест, открывшихся всем кризисам назло.
PUNK BREW
Очередной проект на Рубинштейна – с внеочередным форматом: британская классика здесь вполне мирно соседствует с индустриальной брутальностью. Владельцы, холдинг ReCa, заявляют место как настоящую мекку для бунтующей молодежи. Очевидно, что при этом последняя довольно чувствительна к консьюмеризму: в бокалы здесь лихо разливают крафтовое пиво (его здесь правда много), а на тарелках – Индия и Азия.
-
- Пицца с тамбовским окороком, вешенками и трюфельным маслом, 450 руб.
-
- Фирменный десерт Punk Brew, 250 руб.
Адрес: ул. Рубинштейна, 9
Режим работы: вс-чт: с 12:00 до 01:00, пт-сб: с 12:00 до 03:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (812) 929-78-77
Кафе Port
Приятный и достаточно демократичный ресторан вырос на Маяковской улице этой осенью. В меню, строго следуя названию – акцент на свежей рыбе и морепродуктах локального происхождения: устрицы Дальнего Востока или мидии Белого моря, к примеру. Отдельного кивка головы заслуживает фирменный салат «Порт» с камчатским крабом и манго, приправленный соусом из вяленых томатов.
Подачу блюд здесь всячески стараются превратить в настоящее зрелище – и, судя по отзывам, вполне в этом преуспевают.
В целом – интересно, ненавязчиво, демократично и очень вкусно.
Адрес: ул. Маяковского, 21
Режим работы: вс-чт: с 12:00 до 00:00; пт-сб: с 12:00 до 01:00
Телефон: +7 (812) 906–05–33
SPRING Vegetarian Burgers&Shop
Новое супергеройское кафе Петербурга пока работает в тестовом режиме, но заглянуть стоит уже сейчас, главным образом, ради вегетарианских бургеров. Команда нетривиально подошла к быстрой кухне, решив двигаться в сторону сыроедения, веганства и вегетарианства.
Отдельное место в меню занимают полезные десерты, безглютеновые снеки и прочие здоровые вкусности. Приятный бонус – отдельная детская комната. В общем, welcome!
Адрес: набережная Фонтанки, 22
Тестовый режим работы: пн-пт с 12:00 до 20:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (812) 923-8-922
«Пиццерия 22 см»
В сентябре улица Жуковского пополнилась внеочередной гастрономической точкой – «Пиццерией 22 см» в неаполитанских традициях. Один из главных гарантов качества – итальянский опыт здешних рестораторов, полученный не где-нибудь, а на родине пиццы – в солнечном Неаполе.
Интерьер – такой, как и должен быть, чтобы не отвлекать от главной причины визита: побеленные стены, простая мебель и стройные ряды лампочек на потолке.
В меню – разумеется, пицца, условно разделенная на категории Старого и Нового Света. Первый – это классика жанра, второй – нетривиальные сочетания в духе груши, горгондзолы и суджука.
Адрес: улица Жуковского, 45
Режим работы: ежедневно с 14:00 до 23:00
В интернете: сообщество в Facebook
Телефон: +7 (921) 945-31-64
«Этаж 41»
Официально самый высокий ресторан Северной Европы с видовыми окнами и испанским шефом – звучит впечатляюще. Выглядит – не менее: 150 метров над землей, несколько витиеватый дизайн – парящие клумбы и стены с перфорацией – и высокая кухня.
Меню представлено авторскими и непременно актуальными интерпретациями изысков русской, азиатской и европейской кухонь. К примеру, киевские котлеты с ягодами Годжи или телячьи щечки с сальсой из ананасов.
Адрес: Площадь Конституции, 3/2
Режим работы: ежедневно с 11:30 до 01:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (812) 937-41-41
Вместокафе «Новые идеи есть»
Первая в городе общественная кухня от IKEA – с четырьмя интерьерами на выбор и просторной гостиной в качестве приятного бонуса. Вместо профессиональных поваров здесь – сами гости, вместо меню – полная свобода выбора, вместо вымеренного интерьера – привычный всем шведский антураж.
Прийти и приготовить все, что душа пожелает, можно совершенно бесплатно, главное – забронировать себе место.
Адрес: Каменноостровский проспект, 17
Время работы: с 11:00 до 22:00
В интернете: newideas.ikea.ru
Время бронирования кухонь: ежедневно с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 22:00
Ресторан Regatta
Начнем с небольшого допущения: в сентябре Regatta вновь открылась в обновленном формате. Ближайшие холодные месяцы – это теплый семейный ресторан, а ближе к лету проект превратят в концертную площадку.
Меню построено на итальянской и паназиатской кухнях – вместо сувениров из путешествий владельцы привозят рецепты. Впрочем, о монополии говорить рано – гости могут сами придумывать рецепты домашней пасты и салатов, сочетая ингредиенты в специальном конструкторе.
Адрес: Аптекарская набережная, 12
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Телефон: +7 (812) 988-88-35
Бар Woody
Самое занятное припасли на финал – тематический бар для поклонников Вуди Аллена. С кинопоказами, простыми, но аппетитными снеками и авторскими коктейлями – все как положено. Последних пока всего шесть, но, по слухам, они очень вкусные.
В целом, просто и со вкусом: спокойный интерьер, обилие дерева и портреты трепетно любимого всеми невротика – здесь и кино приятно посмотреть, и скоротать вечерок за бокалом-другим сухого.
Адрес: ул. Боровая, 52
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Телефон: +7 (812) 313–23–31