WineStory

Места

На месте популярного ресторана «Базилик» в Столярном переулке открылся новый бар-ресторан WineStory. Завсегдатаи, не переживайте: хорошая кухня и дружелюбный хозяин остались. Что изменилось? Читайте в нашем обзоре.

Текст: Марина Андреева
30 мая 2014, 11:59

Концепция

Итак, главное отличие – в концепции. С подачи хозяина заведения Руслана Хакимова итальянский ресторан превратился в винный бар-ресторан. Винная карта теперь в несколько раз больше меню. Красивые и длинные названия вин завораживают, а география – поражает: Франция, Италия, Испания, Германия и Новый Свет.

oz2kojPJ0fgРуслан Хакимов
Владелец ресторана WineStory

Я сам очень люблю вино, мои друзья тоже его ценят. К тому же сейчас это довольно модное направление в ресторанном деле – узкая специализация. Я даже пошел курсы сомелье, чтобы лучше разбираться в этих напитках.

Интерьер

В интерьере стало больше натурального дерева – это сразу сделало помещение уютнее. На смену роскошным кожаным диванам пришли более демократичные деревянные стулья. Такая перемена располагает к тому, чтобы проводить в WineStory не только деловые встречи и званые ужины, но и встречаться с друзьями за бокалом вина. Что порадовало – в небольшом зале есть, где развернутся. А массивный шкаф с винами внутри возбуждает желание попробовать всё это великолепие и унести пару бутылок с собой. Общее впечатление от интерьера – приятно, красиво и уже не так навязчиво.

Меню

Сюда теперь стоит ходить не только затем, чтобы есть, но и за тем, чтобы пить. Хотя популярные в меню позиции остались: салат с тунцом, тыквенный суп и филе миньон по-прежнему ждут ценителей. Каждый раздел меню за исключением закусок представлен 4-6 блюдами. А вот закусок действительно много разных – как раз к хорошему вину.

oz2kojPJ0fgРуслан Хакимов
Владелец ресторана
WineStory

Мы планируем часто обновлять меню, а не «раздувать» его до бесконечности. Хиты сохранятся, и появится шанс попробовать что-то новенькое. В WineStory работает тот же повар, что и в «Базилике», но изменилась направленность – теперь здесь блюда не только итальянской, но и средиземноморской кухни.

Резюме

WineStory особенно понравится ценителям вина – остаётся только выбирать из обширной карты. Кстати, если вашего любимого вина нет в меню, его всегда можно предложить. После дегустаций и при положительном решении владельца оно может появиться.

 

 

Адрес: Столярный переулок, 16
Режим работы: ежедневно с 14:00 до 24:00
Телефон: +7(812) 314-32-53
В интернете: www.inwinestory.com, vk.com/club69015088
Средний чек: 1000 рублей

Наверх