Стрит-фуд кафе на Невском проспекте, 112 откроют эксперты в ресторанном бизнесе, знатоки и любители стрит фуда, а также владельцы сети ресторанов Pita’s – Крылов Александр, Жилкин Сергей и Ким Александр.

Лапша в новом заведении готовится на открытом огне по традиционной технологии: все индигриенты закидываются в вок, столп огня до потолка, от умелых движений повара лапша радостно выпрыгивает и возвращается в сковороду, мясо приобретает особенный вкус и овощи становятся хрустящими.

В меню — 8 видов лапши, 3 горячих блюда, 5 видов закусок, 4 вида супа и два десерта. По заверению владельцев, этого достаточно, чтобы 960 раз прийти в лапшичную и ни разу не повторить свой выбор. Выбор алкоголя скромный — пиво, текила, саке.

На создание интерьера в стиле киберпанк владельцев вдохновил фильм «Бегущий по лезвию бритвы». Черные стены, пол и потолок, а также мебель по соседству с неоновыми вспышками света — мир японского аниме в центре Петербурга. Количество посадочных мест, кстати, традиционно русское, по количеству богатырей — 33.

Открытие намечено на середину декабря.

Адрес: Невский проспект, 112
Режим работы: пн-пт 11:00-23:00; сб-вс 11:00-01:00.
В интернете: группа во «ВКонтакте»