Комитет по промышленной политике и инновациям, при поддержке Ассоциации хлебопеков Петербурга и представителей ряда торговых сетей, предложил зафиксировать цены на социальные сорта хлеба.

При этом в правительстве собираются отменить ряд выплат, положенных ритейлерам от производителей хлебобулочных изделий – данная мера позволит удержать цены на прежнем уровне до следующего урожая.

Подобные меры вводили в 2008 году; тогда речь шла о четырех социальных сортах хлеба — «Хлебе ржаном формовом», «Хлебе ржано-пшеничном «, Дарницком» («Столичном»), «Батоне пшеничном «Hарезном» первого сорта. Согласно принятому тогда постановлению наценка на вышеперечисленные сорта ограничена размером в 10%.

Отметим, что цена на муку осталась без изменений – стоимость хлеба растет в результате ответных российских санкций.