Гид по новым стритфуд-точкам Петербурга
Даже в зимнюю непогоду жители города на Неве остаются в движении. Поэтому практичная для сохранения времени и финансов стритфуд-культура с каждым годом развивается здесь все активнее и активнее. Piterstory составил гид по недавно открывшимся, но весьма оригинальным и демократичным заведениям, на которые стоит обратить внимание.
Лавашерия «Lаvаш»
Само название нового стритфуд-бара у «Достоевской» говорит о том, что его владельцы делают акцент на «оболочке» любимой петербуржцами шавермы – лаваше и пите. В тонкие бездрожжевые лепешки собственного приготовления здесь заворачивают около 20 начинок самых разнообразных вкусов: томленую говядину, грибной жюльен, курицу по-тайски, лосось гриль, фиш-энд-чипс, а также фалафель, фрукты и джем. Внушительное меню радует и ценами – от 149 руб. за позицию. Шаверму всегда можно взять с собой в удобном контейнере.
Адрес: Щербаков пер., 12
Режим работы: пн-чт: 10:00-22:00, пт: 10:00-23:00, сб: 11:00-23:00, вс: 12:00-22:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (921) 845-55-55
Mao Noodle Bar
В декабре между «Площадью Восстания» и «Маяковской» открылась новая азиатская лапшичная от создателей суперуспешного стритфуд-проекта Pita’s. В меню – четыре вида лапши с различными добавками и изысканными соусами: овощи в соусе терияки, курица с арахисом в орехово-устричном соусе, морепродукты в чили-чесночном соусе и говядина в перечном соусе. Цены стартуют от 280 руб. Горячие блюда, супы, салаты и закуски также придутся по вкусу любителям азиатской кухни. Из напитков интересно попробовать кофе по-вьетнамски, приготовленный из робусты со сгущенным молоком в специальном кофейнике.
Интерьер бара выполнен в стиле киберпанк: черный и стальной цвета, неоновые вывески, всполохи огня на открытой кухне – атмосфера этого места навеяна фильмом Ридли Скотта «Бегущий по лезвию».
Адрес: Невский пр., 112
Режим работы: пн-вс: 11:00-23:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (981) 112-23-45
Bjork Grill&Bar
Небольшое уютное местечко на Васильевском острове радушно распахнуло свои двери для посетителей в декабре прошлого года. Скандинавский стиль с обилием теплого желтого, спокойного синего и благородного белого цветов располагает к непринужденному отдыху от городской суеты.
Основатели ресторана имеют весьма солидную репутацию – Burger Lab тому подтверждение. Его ассортимент фирменных бургеров теперь подается и в Bjork – Классика, Мехико, Фиш-энд-чипс, Чикенбургер, Бифф ролл, Фалафель ролл и другие. При подаче все бургеры сервируются картофелем-фри и разнообразными соусами. Прайс-лист на них довольно демократичен – от 199 до 500 руб., в зависимости от размера и начинки. В меню есть и сытные блюда европейской и вегетарианской кухни, а также 10 сортов крафтового пива.
Как и Burger Lab, Bjork имеет сервис доставки еды на дом и заказа навынос, поэтому насладиться фастфудом достойного качества теперь стало еще проще.
Адрес: 10 линия В.О., д. 25.
Режим работы: пн-вс: 11:00-23:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (931) 988-28-22
Zen Vegan Burger
Для тех, кто занимается практикой дзен-медитации, и для почитателей вегетарианства у нас есть вдвойне хорошая новость: в пространстве Zen Space, расположенном недалеко от «Садовой», открылось собственное бургер-кафе с вегетарианским меню.
Там готовят этичную еду – без использования любого мяса и содержащих его продуктов. Здесь можно попробовать не только бургеры с котлетами из нута и овощей, но и особый рецепт с секретным ингредиентом от тибетских монахов. В добавок к бургерам подаются хрустящие картофельные шарики, приготовленные во фритюре, и другие вегетарианские блюда. Средний чек – около 250 руб. Из напитков угощают домашним лимонадом и различными сортами китайского чая.
Обстановка в этом маленьком заведении не отличается особыми изысками – сводчатый потолок, белые стены, простая шведская мебель, свечи на столах. Однако по выходным здесь можно послушать этническую музыку и погрузиться в медитативную атмосферу.
Адрес: ул. Большая Подьяческая, 29
Режим работы: пн-вс: 12:00-22:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (921) 561-16-03
«Тайяки»
Уголок традиционного японского стритфуда теперь появился и на улице Марата, 57. Первое кафе «Тайяки» открыто неподалеку – в районе «Сенной». Обе точки оформлены в аутентичном стиле молодежных заведений Токио – простая деревянная мебель, фарфоровые фигурки котов Манеки-нэко, вееры и флаги с иероглифами на стенах.
В меню входят оригинальные японские блюда: печенья в форме рыбок с начинками из джема, лосося, бекона, ветчины, сыра и другие – всего около 15 вариантов. Также подаются онигири – треугольнички из риса с начинками из курицы, рыбы, овощей и фруктов. Из сладкого в меню представлены мороженое и десерты собственного приготовления (например, «сакура-моти» – традиционная японская сладость, которая используется в чайной церемонии и готовится из соленого листа дерева сакура, специального риса и начинки из сладкой бобовой пасты «анко»). Ассортимент напитков представлен из японского чая различных сортов, кофе и соков. Все блюда можно заказывать навынос. Цены – от 110 руб. за печенье и от 90 руб. за напиток.
Ко всему прочему, в «Тайяки» можно в полной мере приобщиться к традициям Японии – здесь регулярно проходят мастер-классы по культуре, истории, живописи и японскому языку.
Адрес: ул. Марата, 57
Режим работы: вс-чт: 11:00-21:00, пт-сб: 11:00-22:00
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Телефон: +7 (931) 961-49-61