«Принткафе»

Концепция

Екатерина Меняйленко
Куратор лектория Принткафе

Принтстудия занимается печатью полиграфии на разных материалах, и мы подумали, что ждать заказ за чашечкой кофе было бы приятнее. Со временем от формата «кофе и выпечка» идея доросла до полноценного кафе, где можно вкусно пообедать, позавтракать или встретиться с друзьями. Вокруг много университетов, и студентам такое место нужно. К тому же форматы, где вокруг типографии и любви к дизайну вырастает пространство для приятного проведения времени и встреч, уже есть в Европе и Америке. Всего в «Принткафе» мы объединили четыре направления: кроме Принтстудии и кафе, у нас еще есть лекторий и магазин дизайнерских вещей и книг.

Интерьер

Разные форматы, которые объединило в себе «Принткафе», определили и интерьерное решение пространства. Над ним тут работали долго, продумывая каждую деталь. В итоге получилось два зала, соединенные друг с другом небольшим помещением для принятия заказов на печать и единым творческим духом.

В одном разместилось кафе с приглушенным светом и посадкой на 25 человек. Общий лаконичный интерьер с большим количеством дерева и кирпичными стенами дополнили разноцветными стульями, необычными деталями и уютным светом. Например, местной достопримечательностью стал светильник-лис, расположившийся на одной из стен, а у маленьких гостей популярностью пользуются необычные металлические салфетницы в виде домиков. Для удобства тех, кто вечно спешит, меню продублировали на грифельной доске во всю стену, а, чтобы оно не выглядело слишком скучным, художник Эдик Катыхин вместе с дочкой Соней украсили его рисунками. Рисунки на стене организаторы планируют периодически менять, привлекая к этой задаче друзей-иллюстраторов. Барную стойку декорировали масштабной кофе-схемой, по которой можно изучить, какие разновидности напитка бывают и чем они отличаются.

Во втором зале – лектории – акцент сделали на рабочей атмосфере, светлых тонах и стиле лофта. Помещение оборудовали проектором и большим экраном, вдоль окон поставили широкие столы из шершавого дерева. О том, что «Принткафе» находится в исторической части города, напоминает потолок: массивные балки XIX века обшивать современными материалами не стали.

Принтстудия

Высокое качество печати и индивидуальный подход к каждому клиенту – отличительная черта принтстудии. На первый взгляд, услуги те же, что значатся в прайс-листах многих типографий города: визитки, открытки, брошюры, плакаты, флайеры. Однако здесь все это можно распечатать на крафте или плотном «пивном» картоне и абсолютно любой формы – так называемая «печать с вырубкой». Особенно следят в студии за цветопередачей. Профессиональная техника позволяет сохранить цвета такими, какие они на макете. Могут в «Принткафе» выпускать и книги, правда, небольшим тиражом — до 500 экземпляров. Зато тут их сделают действительно уникальными: материалы и дизайн индивидуально обговорят с каждым заказчиком. Для художников, дизайнеров и иллюстраторов такие возможности особенно актуальны, поэтому их уже немало среди постоянных клиентов и друзей «Принткафе». Но и стандартные студенческие «задачи» здесь тоже решат. Ксерокс, сканер и принтер для быстрой печати рефератов и докладов – в наличии.

Выдержки из прайс-листа

Кафе

Об учащихся вузов подумали и при составлении меню. Ценник установили демократичный, а все, что готовят в «Принткафе», можно забрать с собой и съесть по пути. Особенно удобны для этого местные роллы с адыгейским сыром, фалафелем или картофельной начинкой. С 10:00 до 12:00 в кафе можно забежать на принт-завтрак, а с 12:00 до 17:00 — на принт-ланч. Блюда в рамках специального предложения меняются каждый день. Например, осенним супом стал тыквенный. Часто готовят сырный и гороховый, свекольный борщ. Мясных позиций в «Принткафе» нет, кухню решили развивать в вегетарианском направлении.

Десерты представлены на отдельной витрине. Творческая атмосфера повлияла и на поваров: каждый день они придумывают что-то новое. Все готовится только из свежих продуктов и не замораживается.

Готовят самостоятельно и сиропы для кофе. К этому напитку здесь относятся особо. Кроме стандартных эспрессо и капучино, готовят популярные сегодня рафы, а также заваривают кофе альтернативными методами – в харио и кемекс-воронках. Для любителей чая найдется семь коллекционных сортов. Их подадут в Гун-Фу чайнике, позволяющем контролировать крепость напитка.

Выдержки из меню

Выдержки из чайной и кофейной карты

Магазин дизайнерских вещей

Неосведомленный гость магазин заметит не сразу. Стандартных витрин, прилавков и кассовых аппаратов тут нет. Магазин в «Принткафе» — это светящийся стеллаж, гармонично вписывающийся в интерьер кафе. Всего в нем 40 «ячеек», каждая – для отдельного дизайнера. Вещи представлены самые разные: от украшений до текстиля и посуды. Все – ручной работы. Сейчас тут можно найти ювелирные украшения из серебра от #MOST art metal studio и Марии Богомоловой, декоративные светильники AlbiTami, сочетающие простую форму и яркий корпус с витиеватым узором из разноцветного стекла, полотенца для кухни и тактильные игрушки с северным акцентом в принтах от творческой лаборатории Elnik.

Лекторий

Еще одно направление «Принткафе» — выставочное пространство и площадка для мероприятий. Ежемесячно в лектории будут открывать новую экспозицию. Сейчас гостей знакомят с проектом художницы Лизы Бобковой, посвященным взаимодействию человека с компьютером. С 27 ноября начнет работу экспозиция «Культура быта» об эстетике повседневности, а ближе к Новому году 15 иллюстраторов представят свои открытки и целые композиции из них. К слову, сотрудничает «Принткафе» хоть и с молодыми, но профессиональными авторами, которые работают в своем направлении не первый день.

С января в лектории планируют запустить образовательные курсы по фотографии, айфонографии (мобильной фотографии) и живописи с детьми. Для специалистов подготовят более узконаправленные уроки. Например, будут знакомить с новыми прикладными программами по средовому дизайну.

Кинопоказы как в рамках лекций, так и в сопровождении творческих встреч с режиссерами – тоже в кругу интересов кафе.

Резюме

Уютное место непривычного формата, в котором полноценные кафе, типография, магазин дизайнерских вещей и лекторий гармонично дополняют друг друга. «Принткафе» — находка для тех, кто не любит долго бегать по городу, но ценит хороший кофе, современное искусство и дизайнерские изделия ручной работы.

Контакты

Адрес: Гагаринская ул., 19
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Телефон: +7 (812) 644-41-64
В интернете: официальный сайт, группа во «ВКонтакте»
Средний чек в кафе: 300 рублей

Фотографии предоставлены «Принткафе».